PASTELITOS FRITOS DE DULCE DE MEMBRILLOIngredientes para Pastelitos fritos de dulce de membrillo
•  150 gr Harina de trigo
•  20 ml aceite neutro
•  C/n Agua
•  Una pizca de sal
•  Una pizca de Azúcar
•  50 gr Dulce de membrillo
•  50 gr queso cremoso
•  1 lt aceite para freir

Pasos para preparar Pastelitos fritos de dulce de membrillo
1. Alistar todos los ingredientes.
2. En un bowl agregar la harina cernida, la pizca de sal y azúcar.En el centro añadir el aceite y mezclar.
3. Agregar agua de a poco hasta obtener una masa suave y homogénea. Amasar durante 10 minutos.
4. Una vez tengamos lista la masa, dejar reposar durante 20 minutos.
5. Estirar la masa con un grosor de 2 mm y con ayuda de un cortador redondo, realizar círculos. 
6. En un circulo disponer dos rodajas de dulce de membrillo y dos de queso.En el borde del otro circulo agregar con la yema del dedo un poco de agua.
7. Unir los dos círculos y con un tenedor sellar los bordes.
8. Freír los pastelitos a temperatura media hasta que estén dorados, aproximadamente 4 minutos.
9. Retirar del aceite, pasar por papel absorbente y disfrutar.
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