CUPCAKE

Ingredientes 

120 gr	mantequilla ablandada
150 gr	azúcar
3	huevos
200 gr	harina
1 sobre	azúcar avainillada
1	ralladura de naranja
2 cucharadita	polvo de hornear
100 ml	leche entera
20 gr	mantequilla para untar el molde
------------	Para decorar:
	jalea de frambuesa
	fondant  blanco   colorante alimentario negr
	1 Precaliente el horno a 170 ºC y engrase un molde múltiple de magdalenas. Bata la mantequilla con el azúcar, los huevos, el azúcar avainillada y la ralladura de naranja hasta que adquiera una consistencia ligera. Mezcle la harina con el polvo de hornear e incorpórelo poco a poco alternándola. 2 Extienda el fondant blanco y recorte círculos del tamaño de los cupcakes. Colóquele una plantilla sobre el fondant y aplique el colorante vegetal negro con un pincel fino, para hacer las rayas de cebra. 3 Unte los Cupcakes con un poco de jalea de frambuesa y pegue encima de los círculos de fondant pintados. Sirva los cupcakes en molde de papel que combinen bien.